(1) Thời gian cư trú của dung dịch trong thiết bị bay hơi rất ngắn, vì vậy nó đặc biệt thích hợp cho sự bay hơi của các vật liệu nhạy cảm với nhiệt;
(2) Nồng độ của toàn bộ dung dịch không phải lúc nào cũng gần với dung dịch đã hoàn thành như loại lưu thông. Do đó, sự chênh lệch nhiệt độ hiệu quả của thiết bị bay hơi này là tương đối lớn. Nhược điểm chính của nó là nó rất nhạy cảm với sự biến động của tải trọng thức ăn và không dễ để tạo thành một bộ phim khi thiết kế hoặc hoạt động không phù hợp. Tại thời điểm này, hệ số truyền nhiệt đối ứng sẽ giảm đáng kể.
